Carne bovina: USDA muda perspectiva e indica aumento da oferta global
jul, 14, 2023 Postado porGabriel MalheirosSemana202328
A oferta global de carne bovina deve alcançar 59,6 milhões de toneladas em equivalente de carcaça (TEC) em 2023, estimou hoje o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). O volume supera o total previsto em abril, de 59,1 milhões de toneladas, e o produzido no ano passado, de 59,3 milhões de toneladas.
O consumo global é projetado agora em 57,8 milhões de toneladas, um incremento de quase 400 mil toneladas em relação à estimativa anterior. O total também superará o consumo de 2022, que chegou a 57,5 milhões de toneladas.
Grandes produtores de carne bovina
Os Estados Unidos continuarão sendo os maiores produtores globais dessa proteína, com uma produção de 12,4 milhões de toneladas, o que representa um aumento de 100 mil toneladas em relação à previsão de abril. No ano passado, a produção americana foi de 12,9 milhões de toneladas.
As exportações americanas devem somar 1,5 milhão de toneladas, um volume superior às 1,4 milhão de toneladas previstas em abril, mas abaixo das 1,6 milhão de toneladas exportadas no ano passado.
O Brasil se manterá na segunda posição, com uma produção de 10,65 milhões de toneladas, um aumento de 110 mil toneladas em relação à estimativa anterior e 300 mil toneladas a mais do que o total produzido em 2022.
A estimativa para as exportações brasileiras aumentou de 3,01 milhões de toneladas em abril para 3,05 milhões de toneladas agora. No ano passado, as exportações brasileiras atingiram 2,9 milhões de toneladas, de acordo com o USDA.
O gráfico abaixo mostra as exportações brasileiras de carne bovina de janeiro de 2019 a maio de 2023 medidas em toneladas, de acordo com o sistema DataLiner.
Exportações de carne bovina | janeiro 2019 – maio 2023 | WTMT
Fonte: DataLiner (clique aqui para solicitar uma demonstração)
A Argentina deve produzir 3,17 milhões de toneladas, um número superior à previsão anterior de 3 milhões de toneladas e à produção de 3,14 milhões de toneladas em 2022.
As exportações da Argentina devem alcançar 820 mil toneladas, um aumento de 25 mil toneladas em relação à previsão de abril e praticamente o mesmo volume exportado no ano passado (823 mil toneladas).
Maior importador global, o mercado chinês comprará 3,5 milhões de toneladas de outros países, para somar às 7,5 milhões de toneladas produzidas internamente e, assim, saciar uma demanda de 11 milhões de toneladas.
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